AGUILA CANTA LA PERDIZ 2014 GARNACHA

Gredos – 0,75 l – 2014 – Rotwein – Garnacha – Hochlage

Profil

La Perdiz stammt aus hochgelegenen, kargen Granit  und Schieferparzellen der Sierra de Gredos. Alte Buschreben, extreme Höhenlage und minimale Erträge prägen diesen tiefgründigen, eleganten Garnacha. Der Jahrgang 2014 zeigt kühle Frische, rote Frucht, florale Noten und eine präzise, salzige Mineralität – ein Wein von großer Finesse und Authentizität.

Verkostungsnotiz

Farbe: Helles bis mittleres Rubinrot.

Nase: Rote Kirsche, Himbeere, Erdbeere, Veilchen, Rosenblätter, mediterrane Kräuter, weißer Pfeffer, nasser Stein.

Gaumen: Seidig, frisch, mineralisch. Rote Frucht, feine Tannine, elegante Säure, kristallklare Struktur.

Abgang: Lang, floral, würzig, salzig‑ mineralisch.

Speisenempfehlung

Lamm, Geflügel, Tapas, mediterrane Küche, Pilzgerichte, gereifter Hartkäse.

Trinkreife

Jetzt bis 2032+

Nährwerttabelle (100 ml)

NährwertWert

Energie325 kJ / 78 kcal

Fett0 g

davon gesättigte Fettsäuren0 g

Kohlenhydrate2,5 g

davon Zucker0,5 g

Eiweiß0,1 g

Salz